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凯发k8旗舰厅app下载:鲁花高油酸花生油油酸含量媲美橄榄油成食用油界的新“王牌”

点击次数:6   更新时间:2022-09-01      来源:本站

  凯发k8旗舰厅app下载:鲁花高油酸花生油油酸含量媲美橄榄油成食用油界的新“王牌”橄榄油被誉为“西方的植物油皇后”,在消费者心中是高端食用油的代表之一,最大的特点就是油酸含量高。目前,国内消费者也普遍认为,高油酸油是健康、高端的高品质食用油,鲁花高油酸花生油同样值得关注。

  那油酸到底有哪些好处呢?在营养学上,油酸被称是一种单不饱和脂肪酸,合理摄入油酸对人体有益。《油脂化学》杂志上的学术论文也表明:“油酸性质稳定,具有降低高血脂症患者血脂水平以及预防心血管疾病的作用,可降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,并保持高密度脂蛋白胆固醇不降低。”

  此外,油酸还是安全性高的抗癌药剂、是前列腺素的先驱体,对生物机体有调节功能;而且油酸稳定性高、抗氧化,能够延长货架期的保质期。因此,食用油中油酸含量的高低,成为评价其品质的重要标准。

  油酸的好处多多,为给消费者带来油酸含量高的食用油,鲁花秉持“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的郑重承诺,成立了专门的农科推广公司,与国内各大高校和科研院所进行产学研合作,开启了高油酸花生油良种的研发与培育。历经多年的探索与实践,已成功培育了鲁花19、花育963、花育52、花育661等高油酸花生新品种,为高油酸花生油的研发提供了最佳的原材料。

  鲁花为了充分利用高油酸花生新品种,也为了最大程度地萃取花生营养物质,在压榨取油方面采用的是结合“5S物理压榨工艺”和独特的“生香留香”技术,压榨出的高油酸花生油油酸含量达到75%以上,品质纯正、香味浓郁,媲美橄榄油。

  值得一提的是,源自西方的橄榄油更适合冷烹,并不适合中国饮食中常见的大火爆炒烹饪方式。显然,鲁花高油酸花生油更能满足国人对“色、香、味”的饮食习惯,煎炒焖炸、溜熬炖煮它都能轻松驾驭。

  一瓶食用油对人体是否健康,它的营养是否丰富,首先要看它油酸含量的多少,其油酸含量越高说明该油脂的品质越好。鲁花高油酸花生油油酸含量75%以上,不仅能与橄榄油相媲美,而且还香味浓郁,充分满足消费者对于健康好油的需求。返回搜狐,查看更多